端午假期全台瘋出遊,我們家本打算宅在台北吹冷氣避人潮,後來想想實在太常這麼耍廢,於是厚著臉皮跟朋友蹭車搭順便蹭住宿,一路往花東去...
在玉里全聯社採買隔晚晚餐咖哩飯食材時,順便看對面魚攤老闆娘活水缸裡有沒有活蹦亂跳的加州鱸,想彌補上次不順路只能問不能買的遺憾,這回挑了三條打包帶走。
繼續南下前熱心的在地人推薦了一家玉里麵店,雖然不餓,可是實在喜歡玉里麵的香氣口感,硬是點了一碗才繼續前行...
進玉長公路之前亂開跑到193線,兩側的阿勃勒正怒放著滿樹黃花,在夏天豔陽下更是炫目浪漫,於是發揮觀光客精神,全家盡責拍好拍滿...
晚餐前把魚處理好後才發現蒸爐故障,於是扔進烤爐,立著魚身200度烤15分,再把蒜末蔥花醬油味霖調成的"蒸"魚醬汁淋上,改了設定搭配起烤魚依然不錯,可惜少加了辣。
另外用味增醬汁醃過夜的烤味增魚也好吃。加州鱸果然是便宜又好用。
#怕塞車結果早早跑回台北
#一轉眼大家全溜了
#加州鱸
#阿蓮麵店